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Le GastronomiQc Lab et la Filière mycologique de la Mauricie sont fiers d'annoncer leur collaboration dans le cadre du projet intitulé Caractérisation sensorielle des champignons forestiers du Québec…
Vous êtes propriétaire, gestionnaire ou chef de cuisine d’un restaurant à service à table et désirez discuter de divers enjeux entourant l’optimisation des ventes et des profits ? Voici l’occasion de…
La première édition des Rendez-vous a été l’occasion d’annoncer les projets et événements à venir au GastronomiQc Lab. Voici ce qui retiendra notre attention en 2019.
