Appel de propositions d’affiches et de courtes présentations

Symposium du GastronomiQc Lab

Le premier symposium du GastronomiQc Lab aura lieu les 29 et 30 septembre 2019 au Centre des Sciences de Montréal.

Cette activité scientifique offre une opportunité unique aux étudiants, stagiaires postdoctoraux, professionnels de recherche et tout autre participant au symposium de présenter leurs travaux de recherche aux professionnels des secteurs liés à la gastronomie, aux intervenants institutionnels et gouvernementaux ainsi qu’aux collègues étudiants et chercheurs.

Tous les participants dont la thématique de recherche est liée au développement durable en restauration ou aux sciences gastronomiques sont invités à présenter une affiche ou une courte présentation orale (environ 3 minutes) destinée à un auditoire de petits groupes de participants en circulation. Un prix d’une valeur de 250 $ sera remis à l’affiche ou à la présentation étudiante sélectionnée par le public.

La participation des étudiants à cet événement de transfert est une vitrine sur l’excellence et la pertinence des travaux de recherche menés en sciences gastronomiques au Québec et au Canada.

 

Date limite pour l’envoi du résumé d’affiche ou de présentation : 30 août 2019